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我市后塍黄酒酿造技艺入选首批江苏省传统工艺振兴目录

来源:张家港市文体广电和旅游局发布时间:2024-07-02 13:32:37访问量:字体

近日,省文旅厅会同省工信厅联合公布第一批江苏省传统工艺振兴目录,共计1371项,内容涵盖纺染织绣、服饰制作、编织扎制、雕刻塑造、家具建筑、金属加工、剪纸刻绘、陶瓷烧造、漆器髹饰、中药炮制、食品加工、器具制作等多个传统工艺类别。张家港市后塍黄酒酿造技艺入选首批省传统工艺振兴名录(食品制作类)。

后塍黄酒(沙洲优黄)为半甜型黄酒,橙黄清冽、醇厚爽口,其品质上乘,沙洲优黄作为后塍黄酒的注册商标,已成为全国驰名商标和中国名牌。2011年,酿造酒酿造技艺(后塍黄酒酿造技艺)入选第三批江苏省非物质文化遗产名录;2020年,黄庭明入选第五批江苏省非物质文化遗产代表性传承人名单;2023年,沙洲优黄文化园入选国家工业旅游示范基地。

接下来,张家港将持续贯彻落实习近平总书记bet36体育在线_bet36体育投注@:加强文化遗产保护传承、弘扬中华优秀传统文化重要论述指示精神,坚持以人民为中心,坚持系统性保护,将传统工艺融入大众生活,推动传统工艺实现创造性转化、创新性发展。

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